Croc Gourmand

Pesto au basilic

9 Juillet 2012 …

Manger de l'ail. Ca rajeunit l'organisme et ça éloigne les importuns. Alexandre Vialatte Les ingrédients 6 bottes de basilic frais effeuilé 2 gousses d'ail coupées en quatre 50 g de pignons de pin grillés 40 g de parmesan râpé 180...

Cupcake Spartacus

7 Juillet 2012 …

La gourmandise commence quand on n’a plus faim. Alphonse Daudet " Prenez 3 kilos avant l'été " ! Non ... ce n'est pas mon but, mais c'est l'émission de la sublime Chloé Saada sur Cuisine TV. Glamour et gourmandise : deux maîtres mots...

Mini-carottes glacées

5 Juillet 2012 …

C'est quand les carottes sont cuites que c'est la fin des haricots. Pierre Dac Les ingrédients pour 4 personnes 30 g de beurre 800 g de mini-carottes 2 c. à c. de zeste de citron 2 c. à s. de vin blanc 4 c. à s. de fanta au citron...

Bavarois Pomme, Mangue & Citron

4 Juillet 2012 …

"Il faut manger pour vivre et non pas vivre pour manger". Molière 150 g de crème liquide 2 compotes Pomme, Mangue & Citron - le Jardin d’Orante 3 c. à s. de sucre Du coulis Myrtille de Saint Dalfour 30 g de beurre 8 gros spéculoos...

Ananas façon Copacabana

3 Juillet 2012 …

"Le monde appartient à ceux qui n'ont pas d'heure fixe pour les repas". Pair et maréchal de France Les ingrédients Pour 1 personne 100 g d'ananas en morceaux 1/2 citron vert non traité 2 c. à s. de cachaça (ou de rhum blanc) 1 c. à...

Accras

1 Juillet 2012 …

Voici la première mini-ronde d'Easycook, un forum plein de convivialité et surtout de gourmandise ! Pour ce tour en cuisine spécial Easycook, je suis allé piocher une recette sur le blog de Edwige et Venzouille à du venir piocher chez...