Croc Gourmand

Potatoes cajun

Plats


Potatoes cajun

26 Juillet 2012

Manger quand on a faim est quand même un plaisir, simple certes, mais toujours agréable. Vincent Ravalec Les ingrédients pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre 2 c. à s. d'huie d'olive 1/2 c. à c. d'origan moulu 2 c. à c. de cumin...

Cubes de pastèque au citron et à la grenadine

Desserts


Cubes de pastèque au citron et à la grenadine

25 Juillet 2012

On ne porte pas deux pastèques dans une seule main. Proverbe persan Les ingrédients pour 4 personnes 1 petite pastèque 4 c. à s. de grenadine 50 g de sucre le jus et le zeste finement râpé de 1 citron vert 10 cl d'eau de la menthe...

Carrément fondant aux Oursons

Desserts


Carrément fondant aux Oursons

24 Juillet 2012

Il ne faut pas vendre la peau de l’ours avant de l’avoir tué. Proverbe français Les ingrédients pour 6 personnes 160 g de chocolat noir 30 g de cacao 16 petits Oursons guimauve 4 oeufs 150 g de beurre 250 g de sucre cassonade La recette...

Bruschette à la fraise, à la banane et à la ricotta

Desserts


Bruschette à la fraise, à la banane et à la ricotta

23 Juillet 2012

On doit laisser en paix les gens chargés de la cuisine. Pierre Benoît Les ingrédients pour 4 personnes 200 g de ricotta allégée 2 c. à s. de miel 1 c. à c. de zeste d'orange finement râpé ¼ de c. à c. de cannelle moulue 125 g de fraises...

Filet de porc à l'ail et au romarin

Plats


Filet de porc à l'ail et au romarin

22 Juillet 2012

On doit mettre tout son coeur dans la cuisine. Rosa Lewis Les ingrédients pour 4 personnes 4 tranches filet de porc ou 4 côtes de porc 2 gousses d'ail écrasées 2 petites branches de romarin frais 60 ml de jus de citron 2 c. à s. d'huile...

Carla Brownie

Desserts


Carla Brownie

20 Juillet 2012

C'est quelqu'un qui m'a dit qu'elle aimait les brownies. Et, nous on les aime aussi ! Voici une version sans gluten, tellement tendre qu'il fond dans la bouche ... Et même dans les mains ! Voici la recette de brownie sans gluten au...

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