Plus un citron est pressé, plus il se dépêche... Pierre Dac J'espère que votre week-end était au top. On commence cette semaine avec de très bon cupcakes méringué avec son coeur de citron ! Un délice ! Bonne semaine les gourmand(e)s. ► Les ingrédients...
Un petit verre de vin d'Alsace, c'est comme une robe légère, une fleur de printemps, c'est le rayon de soleil qui vient égayer la vie. Christian Dior Aujourd’hui une nouvelle rubrique s’ouvre à vous ! Je vous présente donc les spécialités Alsaciennes...
Une bonne cuisine est l'engrais d'une conscience pure. Nicolas Toussaint Des Essarts Les ingrédients pour 4 personnes 6 tranches de baguette 3 tomates moyennes coupées en morceaux 1 gros poivron vert coupé en morceaux 2 concombres libanais épépinés, coupés...
Ingrédients pour 4 petites verrines : - 1/2 concombre - 100 g de saumon - 3 petits Suisse - 1/2 c.à.c. de vinaigre balsamique - 1/2 citron vert - ciboulette - sel, poivre & du piment d'Espelette La recette : Dans un saladier, mettre les petits suisse,...
Je trouve cette recette de muffins, idéale pour l'apéro. L'été arrive & le soleil est de retour. Alors on sort la terrasse, on prépare les barbecues & les cocktails ! ♡ Préparation 15 minutes Cuisson 20 minutes Pour 8 personnes ● Les ingrédients ● 150...
"La bonne cuisine est honnête, sincère et simple." Elisabeth David Les ingrédients 100 g de sucre 100 g de beurre salé 100 ml de crème liquide La recette Faire un caramel sec : chauffer votre casserole et disposer le sucre au fond de celle-ci. Laisser...
Un livre de cuisine, ce n'est pas un livre de dépenses, mais un livre de recettes. Sacha Guitry Les ingrédients pour 6 personnes 1 melon 50 cl de vin blanc sec le zeste d'un citron jaune 1 petit bâton de cannelle 3 c. à s. de sucre La recette Mélangez...
Pour 4 personnes, il faut : > 200 g de chocolat noir pâtissier > 150 g de beurre > 150 g de sucre > 4 oeufs > 75 g de farine Dans une casserole faire fondre le beurre et le chocolat. Faire chauffer le four à 180°. Pendant ce temps battre le sucre et les...
Il y a quelque temps maintenant .. que j'ai signé mon CDI et pour fêter ça ma Maman chérie m'a invitée dans le restaurant gastronomique de Jean-Yves Schillinger. Pour celles et ceux qui connaissent Colmar & s'intéressent à la gastronomie Française je...
Gardez la pêche. Une recette simple, rapide & très rafraichissante ! Les ingrédients pour 4 bâtonnets 6 pêches 1 c. à s. de sirop de pêche La recette Lavez, coupez en quartiers et dénoyautez les pêches. Laissez mijoter pendant 15 minutes les pêches avec...
" D'où que viennent mes hôtes, c'est ma cuisine qu'ils semblent préférer. " - Proverbe américain - Pour 4 personnes • préparation : 15 min • cuisson : 25 min 6 pommes • 200 g de Nutella • 40 g de beurre • 30 g de cassonade • 60 g de farine • 20 g d'amances...
Avec le mauvais temps qui s'installe & le printemps qui se fait attendre, les fruits de saison ont du mal à pointer leur bout du nez. J'ai quand même trouvé au marché plusieurs fruits pour pouvoir réaliser cette belle poêlée. ♡ Pour 4 personnes Préparation...
Ils sont partout. En brique au rayon frais du supermarché, en bouteille dans les distributeurs sur les quais du métro. Sans oublier la version «minute» à déguster chez soi ou dans un bar à jus. Surnommés les « fruits à boire », les smoothies sont parés...
"Le monde appartient à ceux qui n'ont pas d'heure fixe pour les repas". Pair et maréchal de France Les ingrédients Pour 1 personne 100 g d'ananas en morceaux 1/2 citron vert non traité 2 c. à s. de cachaça (ou de rhum blanc) 1 c. à s. de sucre roux 1/2...
" La Table, c'est l'endroit de détente et de convivialité par excellence... C'est pourquoi, il faut également utiliser son imagination pour venir compléter les efforts de la cuisine. " [Bernard Loiseau] Ingrédients : - 3 oeufs - 150 g de farine - 1 sachet...
L'avenir a le don d'arriver sans prévenir. Georges Will. Ma meilleure amie, Amandine, a déniché de délicieux muffins tout chocolat sur le blog de Sabrina : les souvenirs des hahinet maryam. Comme nous aimons passer de bons moments à parler de cuisine,...
Vous le savez mieux que moi ... je suis une grosse gourmande (je me demande même comment mon estomac supporte) alors j'ai décidé de faire des cupcakes Oréo. Comme je n'ai pas "trouvé chaussure à mon pied" comme on dit, alors j'ai réalisé plusieurs essais...
" On est riche de ce que l'on partage. " Les ingrédients 1 poivron rouge 1 concombre 2 grosses tomates 1 oignon 2 c. à s. d’huile d’olive Du paprika (de Miss Paprika) Du sel & poivre La recette Peler, épépiner & couper les tomates. Eplucher, vider et...
L'automne est bien présent partout en France, alors histoire de se réchauffer, je vous propose pour 4h d'excellents petits gâteaux avec un délicieux coeur de chocolat blanc. Ils sont moelleux, & le mélange chocolat noir & chocolat blanc est juste une...
« C’est dans les repas qu’on se dit les choses qui comptent » Bertrand Tavernier Pour 6 à 8 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 50 min Les ingrédients 4 gros œufs 20 cl de lait 200 g de miettes de surimi saveur crabe 2 cuillerées à soupe d’estragon...
Pour accompagner une viande, comme le porc et même le poisson, ce plat de courgette est parfait. Le fromage frais parfumé à l'ail donne un goût très moelleux à la courgette. A vos casseroles les gourmand(e)s! Pour 4 personnes - environ 1,50 € par personne...
Le principe est simple, il faut aller piocher une recette sur un autre blog tiré au sort et une autre blogueuse viendra piocher une recette de mon blog ! Je suis allé piocher une recette sur le blog de TiteAriane et Kittie à du venir piocher chez moi...
Enfin de retour sur la blogosphère gourmande suite à quelques soucis avec mon administrateur. Je vous propose de déguster une tarte aux poivrons. À réaliser soit en plusieurs petites tartelettes ou en une grande et belle tarte familiale. Pour moi ça sera...
Le plus grand outrage que l'on puisse faire à un gourmand, c'est de l'interrompre dans l'exercice de ses mâchoires. Grimod de La Reynière Les ingrédients Pour 12 cupcakes 300 g de farine ordinaire 3 c. à c. de levure 125 g de sucre en poudre 50 g de beurre...
" Il n' y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amour pour celui ou celle à qui elle est destinée..." Pour la crème pâtissière : > 125g de sucre > 50g de farine > 3 jaunes d'oeufs > 1 oeuf entier > 1/2 gousse de vanille > 1/2 litre...
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