Contrairement à ce que l'on pense l'hamburger ne vient pas des Etats-Unis ! Hé non il vient juste à côté de chez moi, en Allemagne, à Hambourg précisément. Il a été importé au Etats-Unis & les fast food sont nés. Après cette courte histoire, je vous propose...
Un week-end cocooning en vu ? Cela ne m'étonne pas, car avec ce froid de canard je n'ai pas envie de sortir mon petit nez au pôle Nord. Pour pouvoir se réchauffer, avec un bon plat & en famille, je vous propose un excellent gratin dauphinois. Alors à...
" Les macarons, c'est comme toi : craquants au-dehors et moelleux en-dedans. " Voici sept années déjà que l'arrivée du printemps est célébrée par le "Jour du Macaron". Une journée placée sous le signe de la gourmandise et de la solidarité. Le principe...
Inspirée de la recette du blog "a beautiful kitchen", j'ai décidé de réaliser sa recette de gratin de courgettes. Je l'ai un peu modifié en remplaçant la vache qui rit par du Kiri. Vous pouvez également le remplacer par du St Moret, du fromage ail & fine...
" Les macarons, c'est comme toi : craquants au-dehors et moelleux en-dedans. " Pour la garniture au citron : 1/2 feuille de gélatine 140 g d'oeuf (3 oeufs moyen) 135 g de sucre semoule 13 cl de jus de citron jaune (2,5 citrons environ) 175 g de beurre...
J'ai l'honneur et le plaisir de vous présenter un grand pâtissier, l'un des meilleurs ... une idée ? Maître pâtissier français ! Son père, qui est boulanger-pâtissier à Schirmeck en Alsace, lui apprend l'essentiel, la qualité, la simplicité, le travail...
« La véritable discipline, c'est de ramasser des fraises sans en manger une seule. » Doug Larson Préparation : 30 minutes - Cuisson : 15 minutes - Repos : 1 heure ● Les ingrédients ● Pour 12 barquettes 200 g de farine 50 g de poudre d'amande 120 g de...
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