pains & viennoiseries - Croc Gourmand

Brioche choco-suisse

25 Août 2016 …

C'est de loin la brioche que j'aime le plus au monde (je suis trop gourmande). La brioche Suisse est vraiment délicieuse, avec une mie bien aérée & moelleuse. J'adore encore plus le mélange de crème pâtissière et des pépites de chocolat....

Brioche roulée au chocolat

27 Juillet 2016 …

Peu importe le temps qu'il fait dehors, qu'il pleut qu'il vente, qu'il y ait 35°C, on s'en fiche c'est l'heure d'une bonne brioche à la pâte à tartiner ! 200 g de pâte à tartiner au chocolat 130 ml de lait demi-écrémé 1 sachet de levure...

Pain à hamburger (buns)

10 Août 2015 …

On est d'accord ... un bon hamburger maison c'est ce qu'il y a de meilleur ! Vous pouvez trouver les pains à hamburger en magasin certes, mais les faire soi-même c'est encore mieux. Alors à vos fourneaux les gourmand(e)s !!! 500g de...

Pain au lait pépite de chocolat

13 Juillet 2015 …

On a déjà tous mangé des pains au lait avec des pépites de chocolat quand on était petit. Au goûter dans la cour de récré ou à 4 heures à la sortie de l'école. J'avais envie de retrouver ce souvenir d'enfance et ce matin quand j'ai...

Pain en cocotte

3 Juin 2014 …

Pouvoir faire son pain à la maison, facilement, sans machine, et avec peu de matériel c'est possible !! ● Dans votre panier ● 800 g de farine de type 65 1 cube de levure fraîche (1 sachet de levure boulangaire déshydratée) 425 à 450...

Brioche au Nutella

27 Février 2014 …

Ce serait comme ... Tic sans Tac, La Tour Eiffel sans petits Japonnais, Un mojito sans les copines, Comme moi sans le ... NUTELLA !! Hé oui les gourmand(e)s vous savez à quel point j'aime le Nutella & de l'incorporer un peu partout...

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