Muffins jambon, mozza & kiri

Je trouve cette recette de muffins, idéale pour l'apéro. L'été arrive & le soleil est de retour. Alors on sort la terrasse, on prépare les barbecues & les cocktails !

♡

Préparation 15 minutes

Cuisson 20 minutes

Pour 8 personnes

● Les ingrédients ●

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

150 g de dés de jambon

5 carrés de kiri (coupés en dés)

13 cl de lait

8 cl d'huile de tournesol

100 g de mozzarella râpée

sel & poivre

● La recette ●

Préchauffez le four sur chaleur tournante à 180°C (therm. 6). Mélangez les oeufs et la farine dans un saladier. Ajoutez peu à peu l'huile, puis le lait chauffé 1 minute dans le micro-ondes.

Ajoutez la mozzarella, mélangez, salez & poivrez.

Versez-el la moitié dans les caissettes en papier ou dans des moules antiadhésifs beurrés.

Répartissez dessus le dés de jambon et les dés de Kiri. Glissez dans le four pour 20 minutes. 

Comments

[powered management]

Seriously ham muffins? I thought the muffins are supposed to be sweet. But here I see muffins made out of meat. I bet it will be spicy too. But this particular muffin lacks the shape of ordinary muffins.

[YILDIZ]

Sans lardons je suis sur que c'est meilleur... :-)

[kali]

Je retiens la recette :)

[sotis]

j'aime ton apéro!!! bisous

[gingembre & chocolat]

un petit muffin bien appétissantet idéal pour un soir !
également je viens de publier sur mon blog votre recette de tuiles au nutella :)
laurence