Croc Gourmand

Coeur coulant au chocolat

5 Octobre 2011 …

Pour 4 personnes, il faut : > 200 g de chocolat noir pâtissier > 150 g de beurre > 150 g de sucre > 4 oeufs > 75 g de farine Dans une casserole faire fondre le beurre et le chocolat. Faire chauffer le four à 180°. Pendant ce temps...

Filet mignon en croûte !

3 Septembre 2011 …

Pour ce fameux filet mignon en croûte, il vous faut : > un filet mignon > de la pâte feuilletée + un jaune d'oeuf pour la dorure > deux échalotes, du persil & de la ciboulette > champignons de paris (ou des champignons de saison) >...

Brownies aux noix & crème anglaise ...

31 Août 2011 …

Pou r le brownies aux noix Ingrédients : > 180 g de chocolat noir > 150 g de beurre + un peu pour le moule > 150 g de noix > 3 oeufs > 300 g de sucre > 125 g de farine Matériel : > 1 moule rectangulaire de 15 x 20 cm > Préchauffer...

Tarte au chocolat sans cuisson

28 Août 2011 …

Ingrédients : > 300 g de spéculoos > 250 g de chocolat noir pâtissier > 20 g de sucre glace > 200 g de crème liquide > 3 cuillères à soupe de pâte à tartiner (Nutella) > 80 g de beurre > Emietter les spéculoos, les mixer jusqu'à obtention...