Croc Gourmand

Les articles "desserts"

Panna cotta au Nutella

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Panna cotta au Nutella

27 Juillet 2012

De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise. Guy de Maupassant Les ingrédients Pour 4 personnes 2 feuilles de gélatine 40 cl de crème liquide 160 g de nutella La recette Faites ramollir les feuilles...

Cubes de pastèque au citron et à la grenadine

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Cubes de pastèque au citron et à la grenadine

25 Juillet 2012

On ne porte pas deux pastèques dans une seule main. Proverbe persan Les ingrédients pour 4 personnes 1 petite pastèque 4 c. à s. de grenadine 50 g de sucre le jus et le zeste finement râpé de 1 citron vert 10 cl d'eau de la menthe...

Carrément fondant aux Oursons

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Carrément fondant aux Oursons

24 Juillet 2012

Il ne faut pas vendre la peau de l’ours avant de l’avoir tué. Proverbe français Les ingrédients pour 6 personnes 160 g de chocolat noir 30 g de cacao 16 petits Oursons guimauve 4 oeufs 150 g de beurre 250 g de sucre cassonade La recette...

Bruschette à la fraise, à la banane et à la ricotta

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Bruschette à la fraise, à la banane et à la ricotta

23 Juillet 2012

On doit laisser en paix les gens chargés de la cuisine. Pierre Benoît Les ingrédients pour 4 personnes 200 g de ricotta allégée 2 c. à s. de miel 1 c. à c. de zeste d'orange finement râpé ¼ de c. à c. de cannelle moulue 125 g de fraises...

Carla Brownie

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Carla Brownie

20 Juillet 2012

C'est quelqu'un qui m'a dit qu'elle aimait les brownies. Et, nous on les aime aussi ! Voici une version sans gluten, tellement tendre qu'il fond dans la bouche ... Et même dans les mains ! Voici la recette de brownie sans gluten au...

Billes de melon au vin

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Billes de melon au vin

18 Juillet 2012

Un livre de cuisine, ce n'est pas un livre de dépenses, mais un livre de recettes. Sacha Guitry Les ingrédients pour 6 personnes 1 melon 50 cl de vin blanc sec le zeste d'un citron jaune 1 petit bâton de cannelle 3 c. à s. de sucre...

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