Croc Gourmand

Les articles "desserts"

Comme une envie de BubbleGum ?!

Desserts


Comme une envie de BubbleGum ?!

5 Septembre 2012

" Quand y'en a marre y'a Malabar. " Aujourd'hui je vous propose une recette toute rose & très originale ! Rose ? Oui oui de la glace toute rose au Malabar. Les ingrédients 15 Malabar ® 40 cl de lait entier 15 cl de crème liquide 4...

Glace à la mûre

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Glace à la mûre

29 Août 2012

Quand le fruit est mûr, il tombe. Proverbe québécois Les ingrédients 300 g de mûres 60 g de sucre en poudre 1 yaourt à la grecque (soit 120 g) 20 cl de crème liquide Le matériel passoire fine batteur électrique sorbetière La préparation...

Eclair au spéculos

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Eclair au spéculos

27 Août 2012

La pâtisserie et l'amour, c'est pareil - une question de fraîcheur et que tous les ingrédients, même les plus amers, tournent au délice. Me revoilà après une petite coupure avec le web. En attendant que cela revienne je vous ai concocté...

Cupcakes myrtille-framboise

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Cupcakes myrtille-framboise

8 Août 2012

Le plus grand outrage que l'on puisse faire à un gourmand, c'est de l'interrompre dans l'exercice de ses mâchoires. Grimod de La Reynière Les ingrédients Pour 12 cupcakes 300 g de farine ordinaire 3 c. à c. de levure 125 g de sucre...

Crumbles pomme verte-framboise

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Crumbles pomme verte-framboise

2 Août 2012

On doit laisser en paix les gens chargés de la cuisine. Pierre Benoît Les ingrédients pour 4 personnes 4 pommes vertes moyenne coupées en dés 50 g de sucre roux 2 c. à c. de zeste de citron finement râpé 60 ml de jus de citron 2 c....

Salade d'agrumes

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Salade d'agrumes

30 Juillet 2012

Parlez plus bas, on ne s'entend plus manger. Jean-claude Brisville Les ingrédients P our 2 personnes 1 pamplemousse rose moyen détaillé en quartiers 2 oranges navel,moyennes détaillées en quartiers 1 citron vert détaillé en quartiers...

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