Croc Gourmand

Les articles "aperos & entrees"

Gougères

Apéros & entrées


Gougères

14 Juin 2012

" De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise. " Guy de Maupassant Les ingrédients 12,5 cl d'eau 12,5 cl de lait 1 c. à c. de sel fin 115 g de beurre en morceaux 140 g de farine tamisée 4 oeufs...

Bouchées au thon

Apéros & entrées


Bouchées au thon

10 Juin 2012

Le principe est simple, il faut aller piocher une recette sur un autre blog tiré au sort et une autre blogueuse viendra piocher une recette de mon blog ! Je suis allé piocher une recette sur le blog de TiteAriane et Kittie à du venir...

Cake au saumon fumé

Apéros & entrées


Cake au saumon fumé

16 Janvier 2012

" La Table, c'est l'endroit de détente et de convivialité par excellence... C'est pourquoi, il faut également utiliser son imagination pour venir compléter les efforts de la cuisine. " [Bernard Loiseau] Ingrédients : - 3 oeufs - 150...

Verrine tricolore

Apéros & entrées


Verrine tricolore

10 Octobre 2011

Ingrédients pour 4 petites verrines : - 1/2 concombre - 100 g de saumon - 3 petits Suisse - 1/2 c.à.c. de vinaigre balsamique - 1/2 citron vert - ciboulette - sel, poivre & du piment d'Espelette La recette : Dans un saladier, mettre...

Un apéro aux champignons

Apéros & entrées


Un apéro aux champignons

10 Octobre 2011

Ingrédients : - une baguette - une quinzaine de champignons de Paris de taille moyenne - du persil - une échalotte - 1 cuillère à soupe de crème épaisse - sel, poivre Pour commencer couper la baguette en rondelle (environ 1 cm d'épaisseur)...

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