Steak de thon mariné

 La vraie cuisine est une forme d'art.

Un cadeau à partager. 

Oprah Winfrey.

Les ingrédients

 pour 2 personnes 

2 steaks de thon 

4 c. à s. d'huile d'olive

2 c. à s. de sauce soja 

1 c. à c. d'herbe de Provence 

sel, poivre & piment d'Espelette 

La recette

Préparez la marinade : dans un saladier mélangez l'huile d'olive, la sauce soja, ajoutez les herbes de Provence, le sel, poivre & le piment.

Mettez à mariner les steaks de thon pendant 4 heures. 

Faites chauffer le grill. Enlevez l'excès de la marinade et faire cuire 2 à 4 minutes de chaque côté selon l'épaisseur. 

Servez avec de la ratatouille. 

Comments

[miss paprika]

mmm ça a l'air délicieux, je vais essayer mais moi il sera à peine cuit, c'est comme ça que je l'aime !

[Croc-gourmand]

Merci beaucoup Violette :D C'est vrai que même à peine cuit c'est très bon ! Bonne journée 

[Minilo]

Un belle recette
Bien appétissante
Des bisous

[Croc-gourmand]

Merci ma belle des bisous 

[therese]

Bon soir , voila tout ce que j'aime .Merci. Je te souhaite une bonne semaine .bises

[Croc-gourmand]

Merci  beaucoup Thérèse ! Bonne semaine à toi aussi ! 

[Sylvie et Marc]

Bonjour, le thon est un des poissons que je préfère. Hélas, chez nous, il se fait rare! Excellente recette, tout à fait de saison. Bises. Sylvie.

[Croc-gourmand]

Merci beaucoup Sylvie. On en trouve assez facilement chez nous ouuuf car c'est aussi mon poisson préféré ! Bonne journée 

[FLaure]

Voici une belle recette qui va me permettre de présenter du thon pas trop sec. J'attends que mon poissonnier en propose sur son étal.
Bon dimanche, FLaure

[Croc-gourmand]

Tu verra c'est un vrai délice. Le thon n'est absolument pas sec ! Bonne dégustation Flaure.