AACOOKIES Tomate : légume très timide - rougit en prenant des formes. aacookies 2 

 

Maxime Allain

 

 

 

 

 

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Les ingrédients

 
3 tomates jaunes cœur de bœuf
3 tomates vertes cœur de bœuf
3 tomates rouges cœur de bœuf

10 petites tomates cerises orange
10 petites tomates cerises rouge
10 petites tomates cerises jaunes


Pour la vinaigrette

 

3 c. à s. se vinaigre
4 c. à s. de d'huile de tournesol
Sel & poivre
1 c. à s. de moutarde à l'ancienne 

 

 

 

 

 

 

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La recette

 

Coupez les tomates selon votre envie ; des quartiers pour les rouges, rondelles pour les vertes ... il y a aucune règle. 

 

Pour la vinaigrette : mélangez tout les ingrédients. 

 

Versez la vinaigrette sur les tomates et dégustez ! 

 

 

 

011 SIGNATURE

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